Ci sono diverse soluzioni per chi ha necessità di preparare alimenti all’aperto, le cucine esterne oggi sono usate sia dai professionisti, quindi per la ristorazione professionale ma anche da privati, ovviamente con modelli e soluzioni differenti. Si tratta di una soluzione che i suoi vantaggi specie nella bella stagione, dove è preferibile stare all’aria aperta, sicuramente un’esigenza imprescindibile per i ristoranti e una gran comodità per quanti hanno un giardino da poter sfruttare per cene e pranzi all’aperto.
Le cucine esterne si trovano di varie dimensioni e con differenti accessori, chiaro per soddisfare ogni esigenza caso per caso, un ristorante ad esempio necessita di una soluzione completa e professionale, in grado di supportare e sostenere grandi carichi di lavoro e adibita all’uso di più persone addette alla preparazione dei piatti. Per il privato certamente le soluzioni sono diverse e meno impegnative, per cui sul mercato sono disponibili per ambedue le situazioni.
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La scelta della cucina per gli esterni
Come detto è una scelta che si fa in base alle proprie esigenze, ma anche dal tipo di ambiente o riparo per la stessa struttura, se le cucine esterne hanno un riparo quindi sono al coperto da pioggia e intemperie, si può optare per un tipo di cucina, in altri casi occorre scegliere un impianto più resistente, anche se comunque andrà adeguatamente protetto con coperture di protezione.
In ogni caso sul mercato si possono scegliere anche in base a questo parametro, ovvio con costi un po’ differenti, tuttavia essendo comunque progettate per stare allo scoperto hanno tutte una buona resistenza! Come usare l’olio di cumino nero in cucina?
